Recomendo a entrevista de Zev Robinson com Tim Hanni, Master of Wine.
Tim Hanni explica que com pesquisa concluíram que temos completamente diferentes percepções de sabores, alguns super sensíveis, alguns tolerantes, que explica que mesmo dois Master of Wine podem ter completamente avaliação ao contrario, um achando o vinho glorioso e outro inaceitável. Também explica o sucesso de sistema de 100 pontos de Parker, e o sensível palato de Gary Vaynerchuk:
